Таблица сочетания продуктов при заболевании эрозивным гастритом

Диета при эрозивном гастрите

При хроническом эрозивном гастрите слизистые оболочки желудка покрыты множественными эрозиями с разной стадией заживления.Пациенты с острым эрозивным гастритом испытывают чувство дискомфорта в верхней части живота. Главный признак болезни – наличие крови в содержимом желудка. У больного, как правило, отмечается изменение кала, который за счет крови приобретает черный цвет и вязкую консистенцию.У пациентов, страдающих хроническим эрозивным гастритом, наблюдаются изжога, легкая тошнота, отрыжка, снижается аппетит, появляются неприятные ощущения в желудке (зачастую сильные боли), возникающие, как правило, непосредственно сразу по окончании приема пищи или на голодный желудок.Одна из распространенных причин развития эрозивного гастрита – микроб пилорический хеликобактер. Также болезнь могут провоцировать аутоиммунный, химический и лекарственный (к примеру, после долгого использования аспирина) гастриты.Чтобы установить точный диагноз, требуется пройти обследование у специалиста – врача гастроэнтеролога, сдать анализ на пилорический хеликобактер, пройти эндоскопию (ФГДС) и обследование «Гастропанель».Острый эрозивный гастрит лечат в интенсивной терапииБольным хроническим эрозивным гастритом требуется систематическое наблюдение специалиста и лечение. Во время обострения болезни пациентам с таким диагнозом показана строгая диета. Из рациона полностью исключаются: жареная, острая, маринованная, соленая пища; мясо и рыба жирных сортов; рыбные, мясные, грибные бульоны; консервы; редька, лук, бобовые, редис, капуста и кофе. Все блюда должны быть приготовлены в полужидком, тушеном или отварном виде. Также ограничивается употребление продуктов, богатых углеводами (хлебобулочные изделия, свежий хлеб и сладости).Ваша оценка: Главная » Заболевания » Гастроэнтерология » Гастрит » Диета и питание при эрозивном гастрите

Диета и питание при эрозивном гастрите

Питание при эрозивном гастрите должно зависеть от формы и протекания болезни. При эрозивном гастрите и его обострении показан строгий диетический режим, в фазе ремиссии эрозивного гастрита рацион питания допускается расширять. Диета при эрозивном гастрите категорически исключает алкоголь, курение, жареную, жирную, пикантную пищу.

Диета зависит от характера заболевания: если кислотность желудка завышена, ее надо понижать, а если гастрит проходит с атрофией слизистой нужно стимулировать работу уцелевших желез.

Отсюда следует, что при эрозивном гастрите (с завышенной кислотностью) нужно исключить:

  • съестное, стимулирующее выработку желудочного сока: алкогольные, газированные напитки, яблочный сок, кофе, капусту, ржаной хлеб, бобы, колбасы, копченую рыбу;
  • продукты, вредящие и без того воспаленной слизистой желудка: грибы, жирные мясные продукты (баранину, свинину, утку), редьку, хлеб грубого помола;
  • сильно горячую или холодную пищу: горячая пища вредна для слизистой желудка, холодная дольше переваривается в нём и вызывает увеличение производства соляной кислоты;
  • пищу пожаренную с маслом; жирную пищу, печёное;
  • максимально ограничить употребление приправ: соли, перца, чеснока, горчицы.Говоря про Диета при хроническом эрозивном гастрите непременно стоит написать про следующее.
Статьи по теме: Эрозийный гастрит диета, как долго длится болезнь и диета? Вопрос 2011-02-16 14:56:05 здравствуйте, моей дочери поставили диагноз"антральный гастрит.дуоденит."...не подскажите ли вы какую надо соблюдать диету.. Вопрос 2011-02-27 02:54:57 Подскажите пожалуйста. У меня был антральный эрозивный гастрит. Я его залечила.Что теперь мне можно добавить всой рацион, а что по прежнему нужно исключать. Вопрос 2011-03-15 15:40:42 как лечить хронический эрозивный гастрит Вопрос 2011-03-24 15:34:01 что есть при эрозивном гастрите Вопрос 2011-04-03 21:10:29 какие фрукты и ягоды богаты клетчаткой Вопрос 2011-04-05 19:12:30 Эрозивный хранический гастрит, как долго длится лечение и диета. Уже принимала амасин, метронилазол , Де нол.флемаксин салютаб омепразол, мезим . и уколы платефилин и где то 1, 5 мес сижу на диете Чуть легче ,но боли иногда бывают. подскажите что ещё можно????? Спасибо Вопрос 2011-04-06 14:06:23 Поставили диагноз эрозивный гастрит ,ребёнку 10лет,что исключить из питания? Вопрос 2011-04-12 21:52:54 У матери эрозивный гастрит и колит очень сильные боли какие препараты применять Вопрос 2011-04-14 17:19:06 можно ли есть мед при эрозийном гастрите??? Вопрос 2011-04-28 19:28:23 здраствуйте скажыте пожалуста чем можно вылечить гастропатию Вопрос 2011-05-17 16:35:15 что такое гастрит. это опасно? Вопрос 2011-05-20 21:06:42 наши доктора только калечат а не лечат!!!!!!!!!!!!!!!!! Вопрос 2011-05-23 13:18:04 Можно ли при эрозивном гастрите есть петрушку и укроп? Вопрос 2011-05-30 07:54:32 Здраствуйте, поставили диагноз: Антральный узелковый гастрит и фолликулярный бульбит, хотела узнать что это такое,назначили лечение медикаментами: Ультоп 40мг/за 30 минут до еды, Флемоксин солютаб 1000мг 2 раза в день/после еды, фромилид 500мг/2 раза в день/после еды,брали мазок на хеликобактерии,стоит ли принимать эти лекарства,и помогут ли они мне в лечение.Для раскрытия запроса Диета при хроническом эрозивном гастрите непременно стоит сказать об этом... Вопрос 2011-07-07 18:20:02 что можно еть при обострении эрозивного гастрита Вопрос 2011-09-16 08:15:23 что можно еть при обострении эрозивного гастрита Вопрос 2011-09-29 18:55:01 можно наращивать ногти при эрозивном гастрите Вопрос 2011-10-25 21:08:22 Какие принимать препараты при тошноте?Спасибо! Вопрос 2011-11-20 16:38:10 поставлен диагноз на ФГДС и колоноскопии: Колит. Недостаточность кардии. Пептический рефлюкс-эзофагит 1ст. Хронический атрофически-гиперпластический гастрит, умеренно выраженный. Эрозивный бульбит. Дуодено-гастральный рефлюкс.Является ли указанная картина тяжелой, критической? Лечение должно быть амбулаторным или стационарным?Какой должна быть диета при этом наборе диагнозов? Вопрос 2011-11-30 19:19:48 што можно кушать при ерозийном гастро деодинит Вопрос 2011-12-14 17:14:43 ЧТО МОЖНО КУШАТЬ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ ПРИ ЭРРОЗИЙНОМ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕНОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ Вопрос 2012-01-09 16:00:53 сколько дней нужно соблюдать эту диету ? Вопрос 2012-01-24 10:05:57 Как лечить эрозивный гастрит. Что можно есть при эрозивном гастрите. Вопрос 2012-01-29 22:08:38 Эрозийный гастрит диета, как долго длится болезнь и диета? Вопрос 2012-02-07 17:50:53 здравствуйте, моей дочке поставили диагноз гастродеуденит подскажите пожалуйста какую диету нам соблюдать Вопрос 2012-02-09 05:51:40 моей дочери 13лет ей поставили узелковый гастрит насколько это опасно и можно его вылечить? Вопрос 2012-02-10 20:52:22 можно ли принимать эссенциале форте при гемангиоме печени Вопрос 2012-02-21 12:22:23 можно ли применять препарат тиофан при эрозивном гастрите Вопрос 2012-02-28 20:35:58 Можно ли соблюдать великий пост при хроническом гастрите, подскажите пожалуйста? Вопрос 2012-03-06 11:00:11
  • Острый эрозивный гастрит: диета как фактор лечебного воздействия

Гастрит - это воспалительный процесс слизистой желудка. Обострения гастрита происходят из-за нарушения режима питания, злоупотребления алкоголем или частого курения.

Характеризуется это состояние сильными болями и общим расстройством пищеварительной системы. Диета при обострении гастрита может помочь ничуть не хуже, чем специализированное медикаментозное лечение.

Какая диета при гастрите поможет

В качестве экстренной меры при обострении гастрита можно выпить стакан молока, кефира или съесть что-то, обволакивающее слизистую. Отлично подходят слизкие супы (протертые, с добавлением круп и муки), геркулесовая или манная каша. Не все знают, что из этих круп можно также приготовить кисели, запеканки и другие необычные блюда.

В качестве постоянной системы питания чаще назначается диета при обострении гастрита 1 а на первые дни (4-6), и диета 1 б для последующих 14 - 21 дней лечения. Обе эти системы питания предполагают сведение к минимуму потребление продуктов, возбуждающих секрецию желудка. Основу рациона составляют супы и полужидкие каши.

В качестве десертов показаны кисели и муссы. Пища должна быть приятной комнатной температуры, но не слишком холодной или горячей. Полностью стоит исключить продукты, приготовленные с химическими добавками, консервантами и сильными специями.

Диета при хроническом эрозивном гастрите

Запрещается также уксус, соль в большом количестве. Диета при обостренном гастрите требует полного исключения из рациона копченостей, грибов, любых жаренных, вяленых и слишком жирных блюд. Запрещены крутые бульона и наваристые супы, приготовленные на их основе.

Диета при обострении хронического гастрита

При обострении гастрита питание должно быть дробным - не менее 4 раз в день, если есть возможность, за стол стоит садиться 5-6 раз. Старайтесь есть медленно, тщательно пережевывая пищу. В первые дни после обострения фрукты и овощи рекомендуется употреблять исключительно в обработанном виде (протушенные или пропаренные, приготовленный на пару).

Кислые продукты растительного происхождения запрещены на протяжении всей диеты. Это редька, редис, щавель, все цитрусовые, ананасы, смородина, клюква и другие продукты подобного химического состава. Также стоит ограничить употребление бобовых культур в любом виде, отказаться от продуктов, содержащих грубую клетчатку.

Если у пациента возникает острый гастрит - диета предполагает употребление в пищу мясо птицы со снятой кожей. В идеале стоит есть только грудку птицы, вырезку говядины, иногда можно немного нежирной свинины. Не рекомендуется употреблять в пищу субпродукты и морепродукты. Из даров моря предпочтение стоит отдать нежирной речной рыбе.

Некоторые диетологи рекомендуют отказаться от цельного молока в пользу разнообразных термически обработанных молочных и кисломолочных продуктов. Чай и кофе диета при обостренном гастрите допускает в некрепком виде, с добавлением молока или сливок.

Можно употреблять средней крепости отвары трав. Допускается также минеральная вода (столовая или лечебная), которую рекомендуется пить курсами в лечебных целях.

Острый эрозивный гастрит: диета как фактор лечебного воздействия

Острый эрозивный гастрит возникает из-за неправильного приема сильнодействующих медикаментов или попадания в желудок возбудителей вирусной инфекции. При этом типе заболевания на слизистой желудка появляются эрозии (кровоподтеки), которые могут кровоточить. Больной ощущает сильные болевые ощущения в верхней части живота, может изменяться кал из-за присутствия крови в желудке и все типичные для гастрита симптомы: изжога, чувство тяжести и тошноты, отрыжка.

Диета при остром эрозивном гастрите аналогична системе питания при обычном хроническом гастрите. При этом, помимо соблюдения правильного при подобном заболевании питания, требуется полностью отказаться от курения и стараться избегать стрессовых ситуаций.

Как и в первые дни снятия обострения хронического гастрита, диета при обострении гастрита с эрозиями требует строгого соблюдения рациона, основанного на протертой кашеобразной пище. Фрукты и овощи желательно не употреблять в свежем виде, предпочтение растительным продуктам вареным и тушеным. Некоторые фрукты, например, яблоки, можно запечь.

Диета при обострении хронического гастрита разрешает употребление сахара и сахаросодержащих продуктов. Но при этом не рекомендуется есть кондитерские изделия с добавлением жирного крема или шоколада. Желательно в качестве сладкого употреблять мед, натуральные варенья и джемы. Также можно есть сухое песочное печенье или крекеры, подсушенный бисквит.

Диета при остром эрозивном гастрите предполагает полное исключение из рациона готовых продуктов. Речь идет не только о полуфабрикатах или фаст-фуде, готовые колбасы и сыры также не должны входить в дневное меню. При желании сыр можно научиться готовить в домашних условиях. Желательно во время лечебной диеты полностью перейти на домашнее питание.

Если же некоторые приемы пищи проходят вне дома, отдавайте предпочтение простым блюдам или же берите с собой еду из дома. Не забывайте о том, что диета при обострении гастрита не является временным решением. Для того чтобы эта мера дала желаемый результат, важно полностью соблюдать требования к режиму приема пищи и составляющим меню. Со временем можно будет допускать некоторые нарушения режима, но важно не делать этого в первые полгода после обострения заболевания.

При хроническом гастрите соблюдать диету необходимо постоянно. Несмотря на свою распространенность, гастрит является опасным заболеванием, для лечения которого необходимо обратиться в медицинское лечебное учреждение для проведения необходимых исследований и получения персональных рекомендаций по лечению.

Женский журнал - Похудение - Диеты - Диета при гастрите. Хронический, обостренный, эрозивный, атрофический гастрит: меню и рецепты

Диета при гастрите

Гастрит – одно из наиболее часто встречающихся заболеваний, которым подвержены люди вне зависимости от половой и возрастной принадлежности.

Основная причина возникновения недуга – неправильное питание, соответственно, лечат болезнь, в первую очередь, с помощью сбалансированного рациона.

Основные принципы диеты при гастрите

Диета при язве желудка и гастрите предполагает довольно частый прием пищи (5-6 раз в день) и отказ от большого количества продуктов, например, жирных, копченых, консервированных, чрезмерно соленых. Также при гастрите специалисты советуют отказаться от спиртных и газированных напитков, не помешает бросить курить.

Медики различают несколько разновидностей гастрита – с повышенной и пониженной кислотностью, острый, эрозивный, атрофический, рефлюкс гастрит, кроме того, встречается гастрит антральный.

Диета при поверхностном гастрите может быть более щадящей, чем при остром, однако ее соблюдение актуально, если пациент хочет чувствовать себя комфортно. Чтобы избежать опасных последствий, диета при обострении гастрита и при его хронической вялотекущей форме должна назначаться специалистом.

Гастрит с повышенной кислотностью

Диета при гастрите с повышенной кислотностью держится «на трех китах»:

- механический (исключает пищу грубого помола и волокнистого характера: репа, мясо с прожилками, редиска, брюква, хлеб с отрубями и даже мюсли);

- химический (исключает возбудителей желудочной секреции: алкоголь, цитрусовые, газированную воду, кофе, крепкие бульоны, черный хлеб);

- термический (все пища должна быть теплое, но не горячей или холодной).

Рекомендуемые продукты

Меню при гастрите с повышенной кислотностью может включать такие продукты, как нежирное мясо (кролик, курица без шкурки), речная рыба, морепродукты, омлеты, крупы (особенно приветствуются овсянка, гречка), морковь, кабачки, томаты без шкурки, тыква, спаржа, свекла, зеленый салат, петрушка, клубника, малина, земляника.

Запрещенные продукты

Диета при хроническом гастрите и острой форме заболевания не может включать в состав кисломолочные продукты, продукты с большим содержанием сахара и приготовленные из пшеничной муки, противопоказан шоколад.

Меню при хроническом гастрите с повышенной кислотностью:

Первый завтрак:

Рубрика: Диета и Питание, Красота и Здоровье | 17.10.2011 | Отзывов нет

Диета и Питание

Наиболее распространенной формой гастрита считается эрозивный гастрит. При неблагоприятных условиях на слизистой оболочке желудка образуются дефекты, называемые эрозией. Заболевание бывает острым и хроническим. Симптомы эрозивного гастрита – болезненные ощущения в области желудка, тошнота, иногда рвота. Он развивается и протекает независимо от кислотности желудочного сока. Основные провоцирующие факторы появления этого опасного заболевания – прием противовоспалительных препаратов, кортикостероидов и некоторых других лекарственных средств, алкогольная интоксикация, психоэмоциональные стрессы. Последствия эрозивного гастрита – заболевания крови и легких. Иногда клиническими проявлениями заболевания являются желудочные кровотечения, обусловленные обширной эрозивной областью слизистой оболочки. При этом каловые массы имеют темный оттенок и вязкую консистенцию. При лечении данного заболевания необходимо знать какая нужна диета и питание при эрозивном гастрите.

При острой форме эрозивного гастрита необходимо соблюдать строгую диету. Питание должно быть сбалансированным и дробным – не менее 6 раз за сутки. Прежде всего, нужно точно знать, что следует исключить из рациона питания. Непременно откажитесь от жирных продуктов (особенно мяса), жареных и острых блюд, жгучих приправ, овощных, рыбных и мясных консервов, кислых фруктов и ягод, свежеприготовленных соков, алкогольных напитков, кофе, крепкого черного чая, приготовленных из дрожжевого теста хлебобулочных изделий.

Диета при хроническом эрозивном гастрите

При эрозивном гастрите разрешены супы слизистой консистенции, приготовленные из круп, а также разнообразные каши (манная, рисовая и другие). Заправкой к кашам могут служить сливки, сливочное масло. Можно изредка включать в рацион питания постное мясо, паровые суфле, пудинги и приготовленные в пароварке котлеты и тефтели. При составлении меню приветствуются протертые продукты.

Для большего разнообразия можно включать в рацион питания домашний творог, только не слишком кислый. Его нужно обязательно протереть через сито. На завтрак разрешается съедать куриное яйцо всмятку, благотворное воздействие на воспаленную слизистую оболочку окажет нежный паровой омлет. Готовьте кисели, компоты, но только из сладких сортов фруктов и ягод.

При гастрите важную роль играет не только строжайшее соблюдение диеты, но и неспешность процесса приема пищи. Именно первичная обработка пищи должна быть особенно тщательной. В человеческой слюне содержатся ферменты, аналогичные по своему составу ферментам кишечника. Поэтому, тщательно пережевывая пищу, человек облегчает работу желудка. Перед проглатыванием необходимо производить примерно 20 пережевывающих движений, и тогда пища, попадая в желудок, будет переварена уже примерно на 15%.

Иногда причиной эрозивного гастрита является бактерия пилорический хеликобактер. В этом случае врачи-гастроэнтерологи назначают специальные лекарственные препараты. Эта вредоносная бактерия совершенно не чувствительна к действию всех желудочных ферментов, вследствие чего соблюдать строжайшую диету и правильно питаться необходимо будет уже не 3 месяца, как при остром или хроническом эрозивном гастрите, а всю жизнь.

Необходимо также обязательно принимать витамины С, РР, В6, которые помогут нормализовать секреторные функции желудка. Берегите здоровье, питайтесь правильно!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!

Советуем почитать

Диета и Питание При Гастрите ЖелудкаДиета и Питание При Хроническом ГастритеДиета И Питание При Обострении ГастритаДиета и Правильное Питание При Обострении ГастритаДиета И Питание При Пониженной Кислотности ЖелудкаДиета и питание при повышенной кислотности желудка

Оставить отзыв

Главная/Справочник диет / Диета при гастрите

Диета при гастрите

Гастритом называют воспаление слизистой желудка. Протекать оно может в острой или хронической форме и развивается из-за неправильного питания, злоупотребления алкоголем, табаком, постоянного стресса, заражения бактерией Helicobacter pylori.

Соблюдать диету при гастрите важно с первого дня заболевания: попадающая в желудок и раздражающая его стенки пища может нанести ощутимый вред. Список запрещенных диетой при гастрите продуктов варьируется в зависимости от типа заболевания.

Диета при хроническом гастрите

У хронического гастрита может наблюдаться период обострения и период ремиссии. Кроме этого, составляя рацион диеты при гастрите, важно знать о кислотности желудочного сока – повышена она или понижена.

Диета при хроническом гастрите с высокой кислотностью предполагает дробное питание (4-5 раз в сутки), исключение продуктов, стимулирующих выработку соляной кислоты: жирные мясные, рыбные и наваристые грибные бульоны, ржаной хлеб, сдоба и слоеное тесто, крепкие чай и кофе, алкоголь, копченые, маринованные, острые, жареные продукты, мясные консервы, жирное мясо. Из овощей диетой при гастрите запрещены раздражающие слизистую желудка редька, щавель, белокочанная капуста, репа, маринованные, квашеные и соленые овощи.

Разрешаются диетой при хроническом гастрите с высокой кислотностью подсушенный или несвежий хлеб из муки высшего сорта, кисели, негазированные воды, фруктовые соки, какао, вареная и приготовленная на пару говядина, индейка, курица, нежирная рыба без кожи, сливки, молоко, кефир некислый, творожное суфле, гречневая, рисовая и манная каша вязкой консистенции, компоты, желе, мед. Из овощей диетой при гастрите этой формы разрешены варенные свекла, картофель, цветная капуста, морковь.

Если кислотность желудочного секрета понижена, диета при гастрите предполагает исключение пряностей, острой и копченой пищи и продуктов, которые долго перевариваются: ржаной хлеб, блины, сдоба, жареное дрожжевое тесто, рис. Рыбные и мясные бульоны, благодаря их способности стимулировать выработку желудочного сока, диетой при гастрите разрешены.

При обострении гастрита диета должна обеспечить щадящий для желудка режим: пища не должна раздражать его слизистую ни механически, ни химически, не должна быть горячей или холодной.

Питание во время диеты при гастрите в острой форме также показано дробное.

В первый день обострения гастрита нежелательно есть вообще, следует ограничиться отваром из шиповника или сладким чаем с лимоном. Потом вводят в рацион жидкую пищу, суфле из мяса, желе, кисели. На третий день диеты при обострении гастрита разрешаются паровые котлеты, нежирный бульон, пюре из моркови или картофеля, фрикадельки, компот. После этого список разрешенных диетой при остром гастрите продуктов постепенно пополняется: разрешается нежирная говядина, индейка, кролик, телятина, пюре или суфле из нежирной рыбы, сливки, молоко, творожное суфле, сваренные всмятку яйца, омлет, приготовленный на пару, жидкая манная каша, протертые овсяная, гречневая, рисовая каши, сваренные на молоке или с добавлением сливок. Пить во время диеты при гастрите разрешается некрепкий чай, фруктовые и ягодные свежеотжатые неконцентрированные соки, отвар шиповника. Рафинированное растительное и сливочное масла во время диеты при гастрите использовать можно, но, только добавляя в готовые блюда – жареная пища исключена.

Кроме этого, диета при остром гастрите предполагает отказ от таких продуктов: сырые ягоды, фрукты, овощи, шоколад, газированные напитки, пряности, соусы, какао, кофе, сдоба, свежий хлеб, сыр, творог, сметана.

Диета при эрозивном гастрите

Эрозивный гастрит – заболевание желудка, при котором на его стенках обнаруживаются изъязвления.

Диета при эрозивном гастрите исключает жирное мясо, так как оно долго переваривается, кислые кефир и творог.

Диета при обострении гастрита с эрозией исключает употребление любых консервов, кислых ягод, фруктов, свежеотжатых соков, алкоголя, черного крепкого чая, дрожжевого теста, острых и жареных блюд.

Разрешены диетой при эрозивном гастрите молочные и кисломолочные продукты, кондитерские изделия, диетические сорта мяса, слизистые крупяные супы, каши, которые можно заправлять сливками, маслом сливочным, паровые котлеты, тефтели, пудинги, суфле.

Диета при атрофическом гастрите

Гастрит атрофический считается предраковой формой заболевания и характеризуется утратой желез, обеспечивающих выделение секрета желудком. Из-за этого ощущается недостаток желудочного сока, и диета при атрофическом гастрите должна обеспечить снижение кислотности сока и уменьшение нагрузки на стенки желудка.

Основу диеты при гастрите этой формы составляют гречневая и овсяная каши, нежирные рыба и мясо.

Нельзя употреблять продукты, содержащие грубую клетчатку: ячневая, перловая крупы, изделия из муки грубого помола, грибы, бобовые, орехи, отруби, многие сырые фрукты, овощи, пшено, сухофрукты.

Диета при атрофическом гастрите предусматривает то, что температура пищи не должна превышать 50 градусов.

Оставьте ваш комментарий:um18:14 24.02.2012Проблемы и заболевания

Гастрит является очень распространенным заболеванием. По мнению специалистов, диета при гастрите необходима многим людям, так как более 50% населения страдает этим заболеванием, но лишь 10% из них обращается к врачу. Для гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка характерно расстройство секреции и эвакуации пищи.

Специальная диета при гастрите желудка становится обязательной, поскольку у людей, страдающих этим заболеванием, нарушается всасывание целого ряда питательных веществ, вследствие чего может развиться малокровие или опухоли. Самыми распространенными симптомами являются: изжога, склонность к запорам, постоянная отрыжка после еды, неустойчивый стул, иногда тошнота.

Причины возникновения этого заболевания:

  • - злоупотребление жареной и слишком острой пищей;
  • - неправильный режим питания и пища «в сухомятку»;
  • - недостаточное количество белка и витаминов в рационе;
  • - употребление пищевых добавок или медикаментов;
  • - плохое качество употребляемой воды или наличие нитратов в продуктах;
  • - вредные привычки: алкоголь, курение;
  • - психоэмоциональные и экологические факторы.

Диета при эрозивном гастрите

При возникновении дефектов слизистой оболочки желудка и появлении эрозий, различной степени заживления, которые могут кровоточить, развивается эрозийный гастрит. Признаки заболевания: дискомфорт в верхней части живота и кал черного цвета.

Диета при хроническом эрозивном гастрите

Пациенты с такими симптомами должны в обязательном порядке пройти осмотр у врача. Скорее всего, им будет прописана специальная диета при эрозивном гастрите, которая предусматривает соблюдение следующих правил.

  • - Исключение из дневного рациона острой, жирной, соленой и маринованной пищи.
  • - Противопоказаны такие продукты: жирное мясо и рыба, консервы, лук, редис, бобовые, капуста, кофе.
  • - Следует употреблять блюда в полужидком виде, но избегать мясных, рыбных и грибных бульонов.
  • - Отдать предпочтение отварным или тушеным продуктам.

Диета при хроническом гастрите

Соблюдение рационального режима питания для пациентов, страдающих хроническим гастритом, является первоочередной задачей. Диета при хроническом гастрите отличается в зависимости от фазы течения болезни: во время обострения соблюдается особо жесткая диета, а в период ремиссии рацион можно расширить. Кроме того нужно помнить, такой рацион существенно отличается от диеты при воспалении поджелудочной железы.

Во время обострения питание должно быть дробным. Пищу лучше готовить в виде желе или в полужидком виде. Разрешается употреблять: манную и рисовую каши, кисели, слизистые и молочные супы, протертые овощи и творог, сливочное масло и яйца.

Если у пациента острый гастрит, диета должна быть очень строгой. Исключаются следующие продукты: копчености, соленья, маринады, консервированные продукты и наваристые супы. Ограничивается употребление соли, углеводов, чая и кофе.

Диета при гастрите: рекомендации

  • При этом заболевании очень важно соблюдать некоторые общие правила:
  • - включить в рацион достаточное количество белков;
  • - ограничить или отказаться вовсе от употребления специй;
  • - дробное питание, но без слишком частых перекусов;
  • исключить алкоголь и сигареты.

Диета при гастрите желудка предусматривает употребление витаминно-минерального комплекса. Пациентам необходим витамин Е, который защищает стенки желудка от воздействия соляной кислоты, и витамины группы В. Кроме того, если у пациента обнаружен острый гастрит, диета должна содержать пищу, богатую белком. Следовательно, к такому рациону нужно подходить с особой осторожностью, ведь это не диета для ленивых.

Vitaliy StepanovDa-sha.ru

Диета при эрозивном гастрите

Эрозивный гастрит – заболевание, которое все больше поражает людей среднего возраста. При этом этот вид гастрита бывает как острым, так и хроническим. При остром эрозивном гастрите человек будет мучатся от дискомфорта и болей в животе, а его кал будет черным, из-за крови, которая попала в него из язв желудка.

При хроническом эрозивном гастрите таких жалоб у человека не будет, но вся слизистая его желудка будет покрыта маленькими язвочками в разных стадиях. У таких больных будет наблюдаться изжога, отрыжка, тошнота, снижен аппетит. Боли если и будут возникать, то непосредственно после приема пищи.

Основной причиной развития эрозивного гастрита врачи называют микроорганизм «helicobacter pylori», характерной особенностью которого является противодействие желудочному соку, из-за чего она может проникать в слизистую желудка и вызывать развитие там язв и эрозивного гастрита. Кроме того, способствуют развитию этого гастрита длительное принятие какого-то лекарства, например, аспирина.

Больные с острым эрозивным гастритом лечатся только в больницах, под строгим наблюдением врачей. А вот людям с хроническим лечением можно лечиться дома, но при этом надо соблюдать не менее строгую диету.

При этой диете нужно сразу же исключить из своего меню всю острую и жареную пищу, а также жирные виды мяса и рыбы. Кроме этого, исключаются мясные, рыбные и грибные бульоны, а также редька, капуста и кофе. Все блюда должны либо отвариваться, либо тушиться, либо, что еще полезнее, готовиться на пару. Также диетологи советуют ограничить потребление пищи, которая богата легкоусвояемыми углеводами, например, тортов, пирожных, кондитерских изделий и сдобных булочек.

Популярные новости

Запрашиваемый вами сайт на данный момент недоступен.

Возможные причины недоступности данного ресурса:

  1. задолженность на абонентском счете (по состоянию на 18.01.2014)
  2. содержимое сайта нарушает правила пользования услугой хостинга
  3. нагрузка ресурса на сервер
  4. домен гастрит-язва.рф не прикреплен в панели управления хостингом
  5. домен гастрит-язва.рф прикреплен в панели управления хостингом менее 30 минут назад
  6. домен гастрит-язва.рф находится на паркинге

Вы являетесь владельцем сайта гастрит-язва.рф?

Да, я владелец этого сайтаНет, я здесь случайно Спокойствие, только спокойствие! Возможно, сайт скоро заработает! Если вы только что его зарегистрировали - не забудьте прикрепить его в панели управления хостингом. Если вы это уже сделали - подождите 30 минут - все заработает само. Возможно сайт заблокирован за неуплату, если Вы желаете восстановить его работу, свяжитесь, пожалуйста, с нашей технической поддержкой по e-mail или по многоканальным телефонам: +7 (495) 972-90-10
Метки: диета, питание

Источник: http://dietikus.ru/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-hro...